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건강55

양파 매운맛 빼기 효능 부터 보관법까지 총정리 양파 몸에 좋은 거 다들 아시죠? 우리나라 음식에 양파가 안 들어가는 음식이 정말 많은 만큼 저희 집도 항상 망사로 많이 사놓는 식재료예요. ​- 양파 효능, 보관법, 매운맛 빼기까지총정리 들어갑니다. ​ 양파란?? - 양파는 양념 채소 중 하나인데 매운맛과 단맛이 이루어져 있어 우리나라 여러 음식인 찌개, 볶음, 국, 에 꼭 필수로 들어가는 식재료입니다. 양파는 수박, 토마토와 함께 세계에서 생산량이 가장 많은 3대 채소 중 하나로 이집트에서는 노동자들의 위한 원기 회복을 시켜 인기가 좋은 채소였다고 합니다. 우리나라에는 조선 말 때쯤 미국, 일본에서 수출되었던 것으로 생각하고 있습니다. ​ 양파효능 1. 양파는 칼로리가 적고 지방이 없어 다이어트에 좋은 음식으로 장의 활동을 원활히 해주고 변비를 예방.. 2022. 6. 10.
가시오가피 효능 및 부작용 먹는법 까지 총 정리 ▶ 가시오가피란? 가시오가피란간에 좋은 음식으로 두릅나무과에 속하고 나무로 우리나라와 러시아, 일본, 중국 등에서 볼 수 있으며 수월한 번식을 합니다. 높이는 2~3m 정도로 오가피 효능을 섭취하기 위해 뿌리와 가지, 열매, 잎과 꽃가지 다양하게 활용을 할 수 있고 버릴 것이 없는 귀한 약재이기도 합니다. 우리나라는 약 7~8종의 오가피나무가 자생을 하고 있어요. 가시오가피 효능 주요 성분은 리그난 화합물,글로로겐산,사포닌,플라보노이드,비타민,미네랄,카로틴 다양하게 들어있고 한약등의 재료로 많이 쓰이고 있답니다. 가시오가피 효능 1. 고혈압 개선 오가피의 효능 중에는 혈압을 조절해 주는 효능이 있어 고혈압 환자분들이 꾸준하게 드시면 고혈압에 도움을 준다고 합니다. 2. 면역력 증진 가시오가피를 꾸준히 복.. 2022. 6. 9.
6월 제철 음식 매실의 효능 및 부작용 저는 소화기관이 좀 많이 약한 편이라 집에 매실청을 항상 구매해놓고 있는데 매실이 5~6월의 제철 음식이라고 해요. ​식재료의 효능을 몸소 느끼려면 제철 음식을 많이 드시는 게 좋다고 합니다. ​매실은 소화가 잘 되는 음식으로 보통 제철 시기가 오면 많은 분들이 시장에서 많이 구매하여 매실청을 담그기도 해요. ※ 매실은 6월 중순에서~말쯤에 채취된 매실이 가장 영양이 많이 들어있어 7월에 많이들 드십니다. ​동의보감에 따르면 '매실은 맛이 시고 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를 없애고 마음 또한 편안하게 해 주며 갈증과 설사를 멈추게 한다고 해요. ​ 매실의 효능 1. 탁월한 해독 작용 : 매실은 음식물의 독, 혈관 속 독, 물의 독을 없앤다는 말이 있는데 이것은 매실에 피크 린산이라는 성분 이미량 .. 2022. 6. 9.
여성 생리통에 좋은 음식 6가지 알아보기 1. 미역 미역은 여성에게 좋은 음식으로 유명한데 생리통에도 좋은 음식으로 많이 섭취를 해주시면 어혈과 노폐물을 배출시켜주어 생리통을 완화시켜줍니다. 2. 생강 생강은 몸을 따뜻하게 해주는 음식으로 유명한데 특히 흔히 먹는 아스피린의 진통제 역할을 하여 혈액순환을 돕고 몸을 따뜻하게 만들어 주어 생리통 완화에 좋습니다. 3. 바나나 바나나에는 세로토닌 성분이 함유가 되어있는데 여성이 생리를 시작하게 되면 세로토닌 수치가 낮아져 우울증이나, 수면, 수면장애 등의 불쾌한 증상이 나타나는데 바나나를 먹으면 세로토닌의 수치를 높여 생리통의 불쾌한 기분을 완화시킬 수 있습니다. 4. 유자 유자는 혈액 순환을 돕고 비타민이 풍부해서 피로 해소이나 소화에 도움을 주어 몸의 기운을 돕기 때문에 생리통에 도움을 줍니다... 2022. 5. 19.
차전자피 8가지 효능 알아보기 ▶ 차전자피 식이 섬유가 굉장히 많은 음식으로 차전자의 껍질을 말합니다. 차전자는 다 자란 질경이 풀의 씨앗을 건조를 시킨 껍질로 거의 식이섬유로 되어 있답니다. 굉장히 질긴 목숨이라는 뜻을 가진 질경이는 그만큼 강한 생명력과 번식력을 가지고 있을 만큼 강한 식물이라고 해요. ※ 차전자피 효능 1. 변비 개선 차전자피의 제일 주효능은 변비 개선인데 차전자피의 80%가 식이섬유로 이루어져 있기 때문에 장 활동에 도움을 주어 대변을 쉽게 볼 수 있게 도움을 줍니다. 식물성이라 설사나 과민성 대장염에 도움을 주어 장이 약한 분들에게 도움을 줍니다. 물과 함께 충분한 섭취를 해주면 변비개선에 도움을 준다고 합니다. 2. 다이어트 식이섬유가 많은 차전자피는 양을 적게 섭취를 해도 오래도록 포만감을 유지시켜줍니다... 2022. 5. 18.
그라비올라 ,사워솝,효능 및 부작용 ▶ 그라비올라는 오래전부터 아마존의 원주민 사이에서 신이 내린 선물로 만병통치약이라며 활용을 했는데 뿌리부터 줄기, 잎, 열매, 껍질 등 모두 사용을 해왔고 영어권에선 사워솝 또는 구아나바라고 불리고 한국에서는 가시여지라고 불립니다. 그라비올라는 5~7m 정도의 상록 활엽수로 가지가 지상부터 관목형태로 자라는데 잎은 큰 타원형이고 및 부분은 끝이 뾰족하게 발달이 되었고 잎 길이는 7~20m 정도이며 폭은 2~5m 정도라고 해요. 잎등의 뭉치가 어린 가지에 어긋나게 달려있고 표면은 진한 녹색으로 광택이 비치고 연두색을 띠고 톱니가 없고 매끄러겁게 되어있습니다. 당도가 꽤나 높아 스무디,주스, 아이스크림등 활용해 먹고 집에서도 쉽게 키울 수 있는 나무로 건강에도 좋아 입소문이 나서 품귀현상이 있다고 합니다... 2022. 5. 17.
카카오 닙스 효능 및 부작용 ▶ 카카오 닙스란 초콜릿의 원료로 카카오 열매 씨앗 (카카오 빈)이라는 열매를 건조해 발효를 시키고 로스팅 과정을 거쳐 껍질 위 제거한 알맹이를 말해요. 잘 가공이 된 초콜릿과는 다르게 첨가물을 넣지 않운 천연식품이며 달콤한 맛과 동시에 떫은맛과 고소한 맛도 나고 또 마그네슘과 철분 미네랄 등이 풍부하게 들어있답니다. 1. 염증 개선 및 감소 카카오 닙스 폴라페놀 성분 항염증 작용을 하고 심장병,당뇨병,관절염 우울증의 질병 등의 발병 위험을 낮추어 줍니다. 2. 면역력 강화 카카오 닙스에는 플라보노이드의 강력한 항연과 항산화 작용이 체내 염증을 감소 시켜주고 면역력 강화에 도움을 줍니다. 3. 혈당 조절 카카오닙스는 첨가물이 들어있지 않고 천연식품 으로 혈당 수치를 조절하고 몸안의 세포가 혈당을 흡수시켜.. 2022. 5. 10.
익모초 차 효능 및 부작용 자궁에 좋은 음식 익모초는 오랜 옛날부터 주변에 많이 이용하는 약용 식물로 쓴맛이 강하여 환으로 만들어 이용을 하곤 했는데 사람이 사는 근처에 많이 보이는 식물입니다. 따로 약재로 키운다는 개념이 아닌 집 주변 풀처럼 생각하면 되는데 해마다 꽃도 피고 연한 잎을 뜯어말려두거나 즙을 내어 마시면 몸에 좋다고 합니다. 익모초는 두해살이풀로 여름이나 가을에 싹을 틔우고 어느 정도 자라면 월동을 하고 봄부터 왕성하게 성장을 하는데 총 2m까지 자라기도 하고 특별히 땅을 가리지 않아 많이 피우는 식물입니다. 익모초는 꽃이 피기전 7월에 수확을 해서 사용하는 것이 좋고 전부 자르지 않고 위의 연한 줄기와 입을 잘라내어 사용하을 것이 좋다고 합니다. 익모초는 어미를 이롭게 한다는 뜻으로 아이를 낳은 여성들에게 좋은 약재인데 사실 귀한.. 2022. 5. 3.
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