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요리 recipe29

돈카츠 덮밥 (가츠동) 간단하게 한그릇 요리 백종원 레시피 저는 돈가스 집에 식당을 가면 꼭 돈카츠 덮밥(가츠동)을 시켜먹는데 좋아하는 메뉴인데 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 한번 만들어서 먹어 보았는데 생각보다 간단하고 맛도 나름 좋아서 아주 간단하게 소개를 드리도록 하겠습니다. 요즘 시판 냉동 돈가스가 아주 잘 나오기 때문에 직접 돈가스를 만들지 않아도 됩니다. 계란, 양파, 파만 있으면 돈가스 전문점을 가지 않아도 맛있게 즐길 수 있답니다. ▶가츠동이란? 일본의 요리 덮밥의 대표 메뉴인데 밥 위에 계란 반숙을 올려 장국으로 조리하고 돈가스와 양파를 올려 일본의 서민 요리인데 만드는 법이 아주 간단하여 쉽게 만들 수 있어 그 맛이 좋아 한국에서도 인기가 많은 덮밥의 종류이기도 합니다. ▷가츠동 재료(숟가락 기준) ▷냉동 돈까스 2장, 계란, 양파 .. 2021. 9. 7.
계란김밥 만드는 방법 재료부터 칼로리까지 알고 먹기 오랜만에 요리 레시피로 돌아왔는데 집에 두 번 구운 김밥김이 남아 있기 재료만 후딱 사 와서 간단하게 만들어 먹기로 했어요. 어린 시절 소풍 가는 날 아침이면 엄마가 김밥을 말고 있고 접시에 김밥이 가득 담아져 있으면 그렇게 기분이 설레고 그날은 삼시 세 끼를 김밥으로 먹었던 기억이 나는데 아무리 요즘 맛있는 김밥이 많이 나오지만 집 김밥을 따라갈 맛은 없는 것 같습니다. 저희는 계란이 가득 들어간 경주의 교리 김밥 스타일을 선호를 해서 계란 김밥을 만들어 먹어 보겠습니다. 요즘 뉴스에 김밥 식중독이 많이 나오고 있어서 역시 믿을 건 집밥 뿐이가 싶은 요즘 집 김밥 간단하게 만들어 먹어 봅시다. ▷김밥 칼로리는? 김밥은 한 줄만 먹으면 사실 배가 차지 않는데 특히나 집 김밥은 정말 먹어도 먹어도 잘 들어.. 2021. 9. 2.
비프 찹스테이크 만드는 법 간단하게 밀키트 이용하기 ▶비프 찹 스테이크 요즘 아주 밀키트가 너무 잘 나오는 세상인데 저희 동네도 밀키트 가게가 두 곳이나 생겨서 주부인 저는 환호성을 지르며 자주 애용을 하고 있답니다. 사실 요리를 하번 하려면 재료값부터 준비과정부터 정말 많은 비용과 시간이 소비되는데 밀키는 이러한 모든 것을 해소를 시켜주는 것 같습니다. ▷제가 오늘 사본 밀키트는 비프 찹 스테이크인데 예전에 한번 먹었는데 생각보다 괜찮은 고기질에 양념도 맛이 좋아 한 번 더 구매를 했는데 소개드리고 싶어 이렇게 글을 올려 봅니다. 비프 찹스테이크 만드는 방법은 밀키트안에 다 설명이 되어있지만 재료를 몇 가지 적어 보자면 각종 야채, 소고기, 올리브유, 후추 등이 필요합니다. 물론 밀키트 안에는 야채들이 이렇게 진공상태로 신선하게 잘 보관이 되어 있답니다.. 2021. 8. 26.
김밥재료 우엉 조림 맛있게 만드는 방법 오늘은 오랜만에 주부 놀이를 했는데 제가 처음 도전해보는 반찬 우엉조림이에요. 사실 김밥 재료로 많이 들어가는 반찬인데 제가 예전부터 한번 해보자 만들어보자 했는데 사실 어려워 보여서 도전을 안 하고 늘 우엉조림은 사 먹었습니다. 하지만 이제 한번 만들 수 있겠다 싶어서 일단 마트에서 냉큼 사 왔답니다. 생각보다 어렵지 않게 만들어본 우엉조림이라 아주 간단하게 적어 보겠습니다. 우선 요리하기 전 제가 늘 적는 음식 식재료 효능 정리 한번 하고 가실게요. 우엉 효능 우엉은 우리가 즐겨 먹는 김밥 속 재료에 꼭 들어가는데 우엉은 고소한 맛에 쫄깃한 식감으로 인기가 많은 식재료입니다. 우엉의 효능에는 우선 철분이 아무 많이 함유가 되어있어 빈혈 예방에 좋고, 칼슘이 풍부하게 함유가 되어있어 뼈를 튼튼하게 해 .. 2021. 8. 18.
백종원 간장 소불고기 만드는 방법 실패 없는 맛보장 황금 레시피 오늘은 요리 리뷰를 오랜만에 올려 볼까 하는데 저번 주 주말에 마트에 갔는데 한우 소불고기를 조금 사 왔답니다. 사실 사 와서 바로 하지 못하고 냉동실에 넣었났다가 할 때가 싶어서 얼른 꺼내어서 후딱 만들어 봤습니다. 아주 간편하고 많은 재료가 없이도 맛있게 만들 수 있는 백종원 님 소불고기 레시피를 참고를 해서 만들어 봤습니다. 늘 백종원님 요리 레시피를 따라 했을 때 간은 조금 있는 편이기는 하나 실패가 없었던 것 같습니다. 오늘은 백종원님 요리 비책에서 봤던 소불고기 레시피를 소개드리도록 할게요. 사실 소고기가 저렴한 고기는 아니라서 성인인 저희는 자주 먹지는 않지만 아이들은 자주 주려고 신경을 쓰는 편이에요. 소고기 효능 소고기에는 면역에 필요한 링크 조직이 단백질로 구성이 되어있고 항체를 만들 .. 2021. 8. 12.
캠핑 요리 추천 부대찌개 간편하게 밀키트로 만들어 먹어본 솔직후기 저희가 이제는 저희 가족끼리 캠핑을 갈 시에는 요란하게 많이 사지 않고 간편하게 움직이자 해서 전부 밀 키트를 구매하게 되었습니다. 갑자기 저희 동네에 밀키트 매장이 두 군데나 생기면서 아주 엄마들의 환호성이 다들 릴 정도인데 무인으로 많이들 운영을 하십니다. 미니멀 캠핑을 위해서 전부 밀 키트를 구매하여 갔는데 그중에서도 부대찌개는 빠질 수가 없는 밀키 트입니다. 부대찌개 이름도 범이 내려온다 부대찌개인데 과연 그 맛은 어떨까 궁금하네요. 부대찌깨 유래? 동서양의 음식문화 조합으로 탄생한 부대찌개는 한국전쟁 당시 폐허 속에서 만들어진 슬픈 역사를 가진 음식이지만 맛이 너무 좋아 현재 인기음식으로 자리 잡았습니다. 부대찌개는 한국의 전쟁 당시에 생긴 음식인데 역사가 그리 길지 않은 음식으로 햄, 소시지,.. 2021. 8. 10.
여름철 별미 햇감자로 만들어본 감자전 만들기 효능까지 여름철 햇감자가 아주 맛이 좋은데 얼마 전 마트에서 사 온 햇감자로 감자전을 좀 만들었는데 맛이 아주 좋아서 한번 올려보는데 사실 뭐 레시피라고 할 것 까진 아니지만 보통 감자를 강판에 직접 갈아서 만드는데 저는 믹서기로 간단하게 만들어 봤어요. 요즘 블로그를 하면서 음식에 대한 공부를 많이 하게 되었는데 얼마 전 감자가 여름에 먹으면 좋다는 사실과 우리 몸에 굉장히 좋은 효능들이 많다는 것을 알게 되었답니다. 감자 효능 6월~10월 부터 제철음식인 감자는 영양소가 가장 많은 시기로 몸의 에너지를 높여주소 건강을 챙겨주는 채소로 유명하고 감자는 영양가치가 아주 높은 식품으로 전문가들이 알리고 있다고 합니다. 감자의 효능에는 우선 피로 해소와 감염 등을 퇴치해주는데 감자에 들어있는 비타민C가 사과보다 더 .. 2021. 8. 2.
간장 조림 으로 만들어 보는 돼지 등갈비찜 양념 부터 삶기. 안녕하세요. 오늘은 간장소스를 베이스로 한 돼지 등갈비 조림을 만들어 볼 거예요. 보통은 김치를 넣고 등갈찜을 해 먹는데 오늘은 간장 베이스로 등갈비를 만들어 볼 거예요. 아이들이 굉장히 좋아하는 메뉴인데 만들어 놓으면 정말 다 잘 먹습니다. 아무래도 간장과 달달한 설탕이 들어가면 단짠단짠 해서 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋을 것 같습니다. 저는 뭐든 쉽게 요리하는 것을 좋아하기 때문에 간단하게 후다닥 설명드릴게요. 돼지고기 효능 돼지고기가 면역력에 참 좋은 음식이라고 합니다. 돼지고기 효능에 첫 번째로는 노화방지에 좋다고 알려졌는데 노화를 일으키는 주범이라는 활성산소를 제거해주는 성분을 함유하고 있어 좋은 식재료로 구워 먹는 것보다는 삶거나 쪄서 먹는 것이 좋으며 빈혈방지에도 좋은 돼지고기는 철분 체.. 2021. 7. 23.
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