안녕하세요. 어제 하루 종일 아들 감기 덕에 가정보육을 했더니 저녁밥 하기가 힘들어서 배달음식을 주문해봤어요. 주문한 메뉴는 남편이 제일 좋아하는 부대찌개입니다. 저는 사실 그렇게 좋아하지 않는 메뉴인데 남편이 너무 먹고 싶다고 하여 주문해봤어요. 박가부대찌개는 조리가 되지 않은 상태에서 배달이 오기에 집에서 직접 식재료를 넣고 조리해서 먹어야 합니다. 박가 부대찌개는 생긴 지 얼마 안 되었을 때 매장 가서 먹었는데 아무래도 매장에서 먹으면 더 맛있긴 해요.
저희는 수제햄 부대찌개 2인, 수제햄사리 추가를 해서 26000원을 결제했어요. 결코 저렴하지 않은 부대찌개입니다. 아무래도 수제햄이라 가격이 좀 비싼 것 같아요.
메인을 열어보니 수제햄이 위에 깔려있고 밑에는 콩나물, 가락국수 사리, 대파, 치즈, 양념이 있어요. 그런데 뭔가 이상했어요. 보통 부대찌개 식당을 가면 사골육수를 넣어주는데 육수가 없더라고요. 그렇게 남편이랑 물만 넣고 끓이는 건가 했지만 아무리 생각해도 이상해서 전화를 넣었더니 제일 중요한 사골육수를 빼먹으셨습니다. 여기서 기분이 조금 안 좋았어요. 일단 보내주신다고 하니 기다렸습니다.
그렇게 메인 사골 농축액을 가져다주셨는데 배달하시는 분이 진짜 안 왔냐고 한 번 더 물어서 기분이 아주 안 좋았지만 참고 먹기로 했어요. 사골 농축액에 조리법도 다 적혀있어요.뭔가 배달 왔을때 너무 심플하다 했어요.
이제 냄비에 담아서 끓일 준비를 해봤어요. 양이 아주 푸짐해서 이건 마음에 들었습니다. 하지만 수제햄 사리를 추가를 했는데 이 정도면 원래는 더 적게 들어간다는 건데 조금 뭔가 비싼 느낌이 살짝 들었어요. 물을 조리법에 대로 넣어주시고 사골 농축액 넣어주시고 끓이면 됩니다.
대파가 아주 많아서 좋았어요. 하지만 물을 좀 많이 담아서 양 조절 실패로 싱겁게 된 것 같아요. 한강 부대찌개가 되어버렸어요. 물을 좀 퍼냈습니다.
물을 좀 부어내고 좀 졸였더니 부대찌개 비주얼이 나왔어요. 사실 맛은 누구나 다아는 부대찌개 맛이에요. 가게 대응이 좀 아쉬웠지만 그래도 오랜만에 맛있는 걸 먹으니 기분이 좋아졌어요. 출출한 저녁 메뉴 부대찌개 한번 드셔 보시길 추천합니다. 집에서 직접 만들어 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 한번 도전해봐야겠습니다.
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오늘 바람이 불어 좀 쌀쌀한 기운도 없지 않던데, 이런 날 부대찌개 먹으면 맛있겠어요. ^*^
답글
네 오랜만에 나트륨 섭취좀 했습니다 ㅎㅎ
약간 가격이 있다했더니 수제햄이었군요 비쥬얼은 괜찮은데요? 사골농축액으로 요샌 부대찌개도 하는군요 저희근처는 해봐야 야채육수나 뭐 그정도?
답글
네~ 저도 사실 처음 봤어요 ^^ 농축액이 안왔을때 물로 끓이나 했어요 ㅎㅎ
저도 이거 먹어 봤어요. 조금씩 양념만 더 하면, 며칠은 먹을 수 있는 '오병이어'의 기적이 일어납니다.
답글
오오 좋으네요 ㅎㅎㅎ참고할게요
가게측 실수로 육수가 안들어있던걸 그렇게 대응하다니ㅠㅠ 다른건 괜찮은데 그부분이 아쉽네요😭
답글
그쵸~ 오셔서 두번정도 진짜 안왓냐고 ㅡㅡ 기분이 확
술이 한잔 생각나네요,,,,흠,,,ㅋㅋ 하루 마무리 잘하세요~~^^
답글
감사합니다 ^^
좋은글 너무 잘 보고 갑니다!
앞으로도 자주 소통해요!
답글
고맙습니다^^
포스팅 너무 참고되었고, 좋았습니다.
구독 & 공감 꾹 누르고 갑니다.
세상사는 이야기를 담은 제블로그도 한번씩들려주세요 ^^
답글
감사합니다 ^^ 구독하러갈게요
제가 부대찌개 킬러인데 ㅎㅎ
답글
그렇군요 저희집은 남편이 킬러네요 ㅎㅎ
와이프님이 부대찌게 너무 좋아하는데 ㅎ 저녁은 부대찌게로 먹어야 겠네요. ^^ 감사히 잘 보고 갑니다. ^^
답글
아고 감사합니다^^
부대찌개 신랑이 좋아해요^^
잘보고 갑니다.
답글
저희집도 신랑이 아주 좋아합니다 ^^
부찌는 언제 먹어도 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
답글
부찌 좋아하시는군요 ㅎㅎ
부대찌개에 수제햄은 기존의 식감이랑 맛이 달라서 더 맛있었을거 같아요. 부대찌개 호불호 거의 없죠. 정말 좋아했는데, 먹어본지 진짜 오래된거 같아요. 포스팅 보니 맛이 그려집니다. ㅋㅋㅋ
근데 가게 대응은 저도 좀 이해가...
그래도 부대찌개 맛보고 금방 잊으셨겠어요...밥도둑이죠 요거
맛있는 포스팅 오늘도 잘 보고 가요.
답글
맞아요 저는 아무리 맛이 있어도 불친절하면 다시는 안가기에 대응도 중요하다고봐요 ㅠ ㅠ
배달 부대찌개 끝내주죠! 마트에서 파는거 먹어봤는데 배달 못따라가더라고요! 잘보고 갑니당!
답글
식당가서 먹음 더 맛잇는데 아쉽...
블로그 못오겠어요! 맨날 배고파져서 가는거 같아요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다~
답글
에이 그래도 와주십시오 ^^ ㅎㅎ
맛있어보여요
답글
감사합니다 ㅎ
재미있게 읽고 공감&구독하고 갑니다~
답글
감사합니다^^ 맞구독 했어요
호로록 먹고싶네요ㅠ
답글
호로록 과식해서 후회중입니다 ㅠ
맛있어보이네요 ㅎㅎ
답글
감사합니다^^
요즘 아이들 감기철이죠. 아이 컨디션은 좋아지셨나요! 아이들 아픈때에는 배달음식 잘 하셨어요^^; 부대찌개 푸짐하게 잘 오네요~ 저도 오늘은 배달음식으로~ 해결해보렵니다. 남은 주말 잘보내세요^^
답글
네 감사합니다^^