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백종원 고구마 맛탕 요리 손에 묻지 않게 만드는 법 안녕하세요. 정말 오랜만에 또 글을 적는데 제가 4일 전에 모더나 2차 접종을 완료를 해서 컨디션 조절을 위해 주말도 쉬고 접종 후도 쉬고 계속 쉬고 또 쉬고 이러다 블로그 안녕할 것 같아서 이렇게 pc를 또 열었습니다. 둘째가 유치원에서 고구마 캐기를 해서 아주 큰 고구마를 몇개를 캐왔는데 고구마가 너무 커서 아무래도 맛이 있을까 싶고 해서 달달한 고구마 맛탕을 만들어 주기로 했답니다. 아주 간단하게 만들어볼 고구마 맛탕은 사실 몇번 실패를 한 적이 있는데 역시 믿고 보는 백종원 님 레시피로 만들었더니 신기하게도 손에 묻지도 않는 고구마 빠스가 잘 만들어져서 먹기도 편했고 맛도 괜찮았어요. 음식을 만들기전에 효능을 알고 먹으면 더욱 맛있고 건강해지는 느낌 아시죠? 고구마 효능 보고 가실게요. 식이섬유 .. 2021. 10. 21.
거제도 가볼만 한 곳 정글돔 식물원 자연과 함께 여행 안녕하세요. 요즘 기온이 뚝 떨어져서 날씨가 많이 쌀쌀해졌는데 다들 환절기 감기 조심하시고 각종 영양제 챙겨 먹고 면역력 튼튼하게 한번 챙겨 봐요. 오늘 여행지는 거제 정글 돔 식물원인데 여기가 거제도 가볼 만한 곳으로 굉장히 핫한 여행지예요. 사실 저저번 주 주말쯤에 다녀왔는데 역시 주말에는 정말 나가면 고생인 것 같아요. 사람이 많아서 너무 놀랬는데 아무래도 거제도의 핫플레이스 여행지라 가족단위부터 연인들 부모님들까지 다양한 연령층들이 많이들 오셨어요. ▷ 거제 식물원 주소 : 경남 거제시 거제면 거제 남서로 3595 전화 : 0507-1412-6997 이날은 거제 식물원 옆에 핑크 뮬리 단지로 사람들이 굉장히 많았던 날이었어요. 식물 원안에서도 핑크 뮬리를 볼 수 있었답니다. 저기 보이는 정글 돔 .. 2021. 10. 14.
구수한 두부 넣은 강된장 만드는 법 안녕하세요. 연휴 잘 보내고 요즘 쉬엄쉬엄 글을 쓰고 있는 당사자인데 오늘은 비도 살짝 내리고 따뜻한 쌀밥에 짭짤한 강된장 만들어서 양배추와 함께 쌈을 싸 먹어 볼까 싶어 강된장 만드는 법을 적어 보려 합니다. 강된장 재료 애호박 1/2, 양파 1/2, 표고버섯 한 줌, 두부 반모, 대파 반뿌리, 다진 마늘 1t 된장 2t, 고추장 1t, 올리고당 1t, 야채들은 깨끗이 세척을 해주고 애호박이랑 양파는 아주 작은 네모 썰기를 해주시고 마늘은 다져 주시고 대파도 다지듯이 준비해주시고 표고버섯도 작게 잘라주는데 저는 말린 표고를 이용해서 우선 물에 불려서 잘라 주었습니다. 그리고 우선 다시 육수를 내면 더욱 감칠맛이 나서 맛이 좋은데 저는 오늘 귀차니즘 관계로 끓는 물에 된장을 2t 크게 퍼서 넣어주시고 좀.. 2021. 10. 12.
김천 가볼만 한 곳 부항댐 출렁다리 레인보우 짚라인 이용정보 안녕하세요. 주말에 첫째 아이는 친구와 약속이 있어서 함께 하지 못하고 둘째와 집에 있다가 심심해해서 어디를 갈까 하다가 구미에서 가까운 김천으로 바람을 쐬러 다녀왔는데 김천에서 나름 유명하다는 출렁다리 한 바퀴 돌고 짚라인 구경을 하고 왔답니다. 사실 짚라인도 한번타보고 싶었는데 무섭기도 하고 둘째는 아직 너무 어려서 많이 크면 와야겠다는 생각이 들었네요. 그 와중에 출렁다리와 짚와이어 타러 오시는 분들이 굉장히 많았답니다. 경북 김천 부항댐 출렁다리는 댐 주위로 둘레길이 있어 산책하기 좋은 곳이며 저수지가 있어서 걷기 좋은 여행지였답니다. 도착했을 때 주차장이 잘 되어있고 주차장 앞에는 화장실도 깔끔하게 관리가 잘 되어있었답니다. 주차를 하고 이렇게 수변 데크 길을 걸어가면 멀리 출렁다리가 보이는데 .. 2021. 10. 8.
영덕 가볼만 한 곳 해파랑 공원 야경이 예쁜 바다 영덕에는 대게가 보통 많이 유명해서 강구항 쪽으로 많이들 오시는 곳인데 강구항 옆에 영덕 해파랑 공원이 있답니다. 여기는 그냥 공원으로 바다 보면서 잠깐 쉴수있는 넓은 공원인데 낮에 가면 시원하게 바다도 보고 아이들 놀이터도 있어 놀기 좋은 곳 이랍니다. 얼마 전에 영덕에 물고기 잡으로 갔던 날 물고기 잡고 놀고 저녁에 잠깐 들렀다 왔는데 사실 밤이라서 사진이 잘 나오지도 않아서 좀 아쉬웠지만 한번 소개차 올려봅니다. 그냥 일반 공원이긴 하지만 실제로 전국 관광지 방문객 순위에서 1위를 차지한 곳이라고으로 많은 분들이 다녀가신 곳이라고도 하는데 믿는 건 본인 마음이라는 점 참고해주세요. 사실 크게 볼거리는 없어서 이렇게 인기가 있는 곳인지는 의아하지만 저희도 생각해보면 영덕가면 여기는 꼭 한번 들러서 딱.. 2021. 10. 7.
경주 가볼만 한 곳 석굴암 입장료 주차비 팁정리 오랜만에 글을 쓰는데 요즘 한번 글을 안 쓰기 시작하니 이게 습관이 되었는지 큰일이네요. 계속 게을러지고 있는데 어쩌면 좋을지 걱정입니다. 이번 주는 열심히 해보자 다짐했는데 아이가 아파서 집에 있는 바람에 지금 현재 티브이 좀 보여주고 이렇게 또 글을 올려 봅니다. 오늘의 여행지는 경주 석굴암인데 사실 다녀온지는 꽤나 되었는데 이제야 올립니다. 한마디로 포스팅을 미루는 바람에 제때제때 쓰지 못해 계절이 변화가 있을 수도 있는 점.. 경주에는 유명한 관광지가 많지만 역시 경주하면 우리 옛 모습과 역사에 대해 알 수 있는 관광지가 많아 보통 수학여행으로도 많이 갔던 곳들인데 그중에서 불국사, 석굴암은 정말 필수 코스였던 것 같습니다. 아마 어릴 적 낯설었던 여행지가 얼핏 기억이 나는 곳이라면 경주가 아닐까.. 2021. 10. 6.
햇밤 삶기 세척 부터 보관법까지 효능 정리 ​가을 하면 생각나는 밤 가을 햇밤을 얻어 와서 한 번 쪄서 먹었는데 맛이 포슬포슬 하게 잘 쪄져서 나름 방법을 알리고자 이렇게 또 적어 봅니다. 밤 효능 밤에는 단백질과 지방, 칼슘 비타민, 탄수화물 함유가 되어있어 성장하는 어린이들에게 좋으며 비타민C가 많이 들어 있어 피로, 감기, 피부미용에 좋다고 합니다. 또한 생밤의 비타민C는 알코올 산화를 도와 위장을 튼튼하게 해 주고 성인병 예방에 탁월하며 신장을 보호해주는 기능이 있다고 합니다. ▶ 밤 고르는 법 알이 굵고 도톰하고 묵직한 것이 좋고 껍질이 깔끔하고 색깔이 윤기가 나는 게 좋은 밤이랍니다. 밤을 물에 담근 뒤에 소금을 한스푼 넣어 주시면서 세척을 해주시면 좋지 않은 밤은 물위로 뜬다고 합니다. 그렇게 조금 담군뒤에 건져 내어 주세요. 밤은 .. 2021. 9. 30.
스팸 마요 덮밥 만들기 소스팁까지 레시피 저번 주말 아침 어쩐일로 남편이 아침을 만들어준다고 하길래 해가 잘 떴는지 확인을 했답니다. 메뉴는 스팸마요덮밥인데 명절에 스팸 선물이 너무 많이 들어와서 먹어야 하기에 아침부터 짭짤한 스팸마요덮밥을 먹기로 했어요. 스팸마요덮밥 재료 : 스팸 1/2 , 계란 2알 ,흰쌀밥 소스 재료 : 진간장 4T,설탕2T,물1T ,마요네즈 스팸은 네모난 모양으로 먹기 좋게 잘라 주는데 아이들이 먹기엔 스팸이 많이 짜닌깐 살짝 데쳐주는 과정을 해주시면 좋고 성인들은 그냥 하셔도 좋습니다. 계란 2알을 볼에 담아 풀어 주시고 부드럽게 하기 위해서 알끈을 제거를 해주시면 많이 저어주세요. 그리고 후라이팬에 기름을 붓고 스크램블을 만드시면 되는데 스팸이나 소스 마요네즈와 같은 강한맛 소스가 들어가기때문에 계란에 다른 양념은 .. 2021. 9. 30.
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